ANTIPASTI
Antipasto misto della casa
Verschiedene Italienische Käse und Aufschnitt, unsere gegrillte Gemüse
Ab 2 Pers. 14 p.p.
Verdure Grigliate
Gegrillte Gemüse, Aubergine römische Minze, Zucchini wilde Minze,
Paprika Petersilie, Knoblach
12
Burrata, Pomodorini, pesto al basilico
Burrata Käse, cherrytomaten, hausgemchte Basilkum Pesto
11
Prosciutto San Rocco di Olevano Romano 16 Mesi
Handgeschnitte San Rocco Schinken aus Olevano Romano, 16 Monate
60 gr 10
120 gr 18
Polpo, crema di ceci, rosmarino, limone
Pulpo, Kickererbsencreme, Rosmarin, Zitrone, Petersilie
18
HAUPTGERICHTE
Alle Pasta Sorte sind im Haus Selbstgemacht mit Hartweizengriess
Pappardelle al ragù bianco di vitello e agrumi, Parmigiano Reggiano
Pappardelle Hausgemacht Kalbragout in Weisswein Sauce, Zitrusfrüchte,
Parmigiano Reggiano
18
Rigatoni alla Norma e Ricotta Salata
Traditionelle Rezept aus Sizilien Rigatoni mit frittiert Aubergine, unsere Tomatensauce mit Karotten, Sellerie und Zwiebeln, Basilikum und Hart Ricotta
18
Paccheri con filetto di orata, pomodorini e prezzemolo
Paccheri Doradefilet, Cherrytomaten und Petersilie
18
Tagliata di manzo ca. 250 gr, misticanza, Balsamico
Entrecote, Wildkräutersalat, Cherrytomaten, Balsamico Essig aus Modena
30
Filetto di Branzino all’acqua pazza, olive, capperi, pomodorini
Wolfbarschfilet “im verrückten Wasser”, Oliven, Kapern, Chilli, Cherrytomanten
30
*
Dolci fatti in casa
Hausgemacht Dessert
Tiramisù
7
Pannacotta, frutta di stagione, vaniglia bourbon
Pannacotta, saisonal Obst, bourbon Vanille
8
Caprese al cioccolato vegan
Traditionell Rezept aus Capri, Schokoladen 75%, Mandeln, Oliven Öl (vegan)
8